RĂ©servation

Atelier de fabrication de saucisses

L’atelier inclut :

  • Des bouchĂ©es Ă  l’accueil, durant l’introduction et la prĂ©sentation de la boucherie.
  • La rĂ©alisation, en groupe, de quatre recettes diffĂ©rentes de saucisses artisanales, des astuces pour la prĂ©paration et une rĂ©ponse Ă  toutes vos questions.
  • La totalitĂ© du matĂ©riel (ex. : boyaux) et des ingrĂ©dients, de qualitĂ© PLB. Le porc provient directement d’une petite ferme familiale du QuĂ©bec, oĂč il vit en libertĂ©, Ă  l’extĂ©rieur.
  • Un repas Ă  la fin de l’atelier, concoctĂ© avec une partie de la production de la soirĂ©e.
  • Environ 4 lb des saucisses produites, que chaque participant ramĂšne chez lui.


Tarifs (+ taxes)

Groupe de 8 : 185 $ / personne
Groupe de 7 : 205 $ / personne
Groupe de 6 : 230 $ / personne

Heures
Atelier sur semaine (du mercredi au vendredi) : 20 h Ă  minuit
Atelier le samedi : 18 h Ă  22 h

Note
Les personnes ne pouvant former de groupe de 6 personnes sont invitĂ©es Ă  laisser leurs coordonnĂ©es, une invitation pourrait ĂȘtre faite pour complĂ©ter un groupe ou pour pour crĂ©er un groupe de huit selon les inscriptions dĂ©posĂ©es.

 

8 + 15 =