Saucisses momies

by ouistiti | Oct 14, 2021 | Non classé

À l’approche de l’Halloween, il faut bien s’amuser un peu! Donne 4 momies Ingrédients4 saucisses PLB*1 pâton de pâte feuilletée de votre boulangerie de quartier préférée1 œuf*Un peu de lait*Moutarde jaune ou forte* *Disponible chez PLB Préparation Préchauffer le...

Sauce barbecue aux cerises de terre

by ouistiti | Sep 17, 2021 | Non classé

Il y a la sauce barbecue classique. Et il y a les versions que l’on peut adapter aux arrivages de saison, comme cette suggestion de sauce aux cerises de terre! Utilisez-la pour cuisiner des côtes levées, pour préparer du poulet ou du porc effiloché, pour badigeonner...

Tartare de boeuf PLB

by ouistiti | Août 16, 2021 | Non classé

Le tartare est une délicieuse façon de valoriser des coupes maigres et abordables, dans le cuisseau notamment (ex. : intérieur de ronde, pointe de surlonge, noix de ronde…). Chez PLB, vous n’avez qu’à nous dire que vous prévoyez cuisiner un tartare et nous vous...

Courgettes farcies à l’agneau et aux herbes d’été

by ouistiti | Juil 14, 2021 | Non classé

Résolument estivale, cette recette est idéale pour tous ceux qui croulent sous les courgettes du potager, du panier bio ou au retour du marché. Elles sont belles, abondantes et c’est le temps de multiplier les façons de les mettre au menu! Portions : 4...

Gremolata à la rhubarbe

by ouistiti | Juin 16, 2021 | Non classé

La gremolata est un condiment italien composé essentiellement d’ail, de persil et de citron. En cette saison de la fleur d’ail, on a pensé à cette version dans laquelle l’acidité provient non pas du citron mais de deux ingrédients de saison : l’oseille et la...